التغذية و ارتفاع ضغط الدم
ما هو ارتفاع الضغط الدموي ؟
يعتبر ارتفاع ضغط الدم من المشاكل الصحية الأكثر شيوعا في العالم ،و يطلق عليه اسم القاتل الصامت لانه يمكن أن تمر سنوات طوال دون أن يشعر المريض بأية أعراض الى ان يأتي اليوم و يصاب بأحدى مضاعفاته بشكل مفاجئ مثل السكتة الدماغية أو حدوث أزمة قلبية و اللتي قد تودي بحياته.
هذا و يعرف ارتفاع الضغط الدموي على أنه حالة مرضية مزمنة يكون فيها ضغط الدم في الشرايين مرتفعا (ضغط الدم الاقباضي يزيد على 140ميليمتر زئبقي و ضغط دم انبساطي يزيد على 90 ميليمتر زئبق ) مما يتطلب من القلب العمل بجهد أكبر ليتمكن من دفع الدم في الأوعية الدموية.
كيف يمكننا الوقاية من ارتفاع الضغط الدموي؟
يهدف ضبط ضغط الدم الى التخفيض من معلات الوفاة الناتجة عن مضاعفاته كحدوث سكتة قلبية و السكتة الدماغية و كذلك القصور الكلوي و يمكن ذلك عن طريق العلاج بالأدوية و اتباع نمط حياة صحي .
كيف يتم تعديل نمط الحياة لدى المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم؟
- المحافظة على وزن مثالي حيث يجب أن يكون مِؤشر كتلة الجسم محصورا بين 18 و25.
- تناول غذاء صحي غني بالخضروات و الفواكه و قليل من السكريات و الدهون .
- التقليل من تناول ملح الطعام بحيث لا يزيد عن 100ميلي مول يوميا أي ما يعادل ملعقة شاي ملح.
- ممارسة النشاط البدني بانتطام بمعدل المشي لمدة نصف ساعة خمس مرات في الأسبوع أو اكثر.
- التوقف عن التدخين .
- الابتعاد عن التوتر و القلق.
- الامتناع عن شرب الكحول .
ما هو دور التغذية الصحية في وقف ارتفاع الضغط الدموي؟
تناول كميات كبيرة من الخضروات و الفواكه الطازجة و اختيار الألبان قليلة الدسم مع التقليل من تناول ملح الطعام و الدهون المشبعة و الزيوت المهدرجة يساهم بشكل كبير في خفض الضغط الدموي .
كيف يمكن التقليل من تناول ملح الطعام ؟
- التقليل من اضافة الملح أثناء الطهي أو على المائدة.
- تجنب المخللات و الزيتون ة الأجبان عالية الملح و الأسماك و اللحوم المحفوظة أو المجففة.
- التقليل من اضافة الصلصات الى الطعام مثل صلصة الصويا و الكاتشب و مكعبات المرق الجافة.
- التقليل من تناول الوجبات السريعة و الوجبات الخفيفة مثل الشيبس و المكسرات المملحة.
- الاكثار من الأطعمة الطازجة و تجنب الأطعمة المعلبة.
- قراءة الملصق الغذائي على أي منتج قبل الشراء و اختيار الأنواع قليلة الصوديوم.
- الاكثار من تناول الأغذية الغنية بالألياف و البوتاسيوم حيث يساعدان على الحفاظ على ضغط الدم في المعدل الطبيعي و من أهم مصادرهما الخضروات و الفواكه و البقول.
تعليقات: 0
إرسال تعليق